很少到中環吃飯,這日全港散步後金鐘特別多人,所以走遠一點到中環解決晚餐,最終找到一間越南食店一試。
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跟餐的菜蜜十分濃郁,味道不錯。
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另外飯麵以優惠價錢可加配小食,比單點實惠得多。
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📍豬肉蝦片($21/4件)
Prawn Crackers with Pork
蝦片上加上香茅豬肉絲🐷、炸蒜、粉絲和洋蔥,香脆惹味,不錯吃😋。建議要盡早吃,免得蝦片變腍☝🏻。
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📍越式春卷($25/4件)
Spring Roll
春卷炸得非常香脆,中間有木耳、粉絲、蘿蔔絲🥕,黑椒味濃郁,以上爽脆的生菜包着,很好吃。
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📍越式生牛河($60)
Viet. Raw Beef Pho
跟餐配兩杯菊蜜越南生牛河加上青檸後很香,牛肉沒有煮到全熟,靠湯的熱力慢慢浸熟,牛肉份量很多,牛味重,可惜未夠幼滑。湯底雖然未算濃郁,但吃到突出的九層塔香葉味 🌿,河粉幼滑,可以分到兩碗,份量不少,加上有爽口芽菜點綴,整體上這碗生牛河也算不錯。
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下龍灣海鮮炒金邊粉($80)
Fried Phat Thai with Seafood
原本以為是泰式金邊粉,來到才知道與想像中有分別。與港式的乾炒牛河概念相似,但換上海鮮做配料,海鮮有青口、鮮蝦、蟹柳和小瑤柱,吃得出海鮮頗新鮮,金邊粉口感煙韌彈牙,麵量很多,不過味道單一,有點油膩,草根還是喜歡泰式酸酸甜甜的味道,這個味道普通,吃起來有點寡,應該會有更好的選擇。
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鳴越越式料理 (中環)
中環德輔道中144-148號安泰大廈地庫
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@ 鳴越越式料理 Ming Viet Vietnamese Cuisine